Chef John'un Sulu Kızartmalı Kırmızı Lahana

Name: Chef John'un Sulu Kızartmalı Kırmızı Lahana
Total time: 10 min
Yield: 4 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 küçük kafa kırmızı lahana, çekirdeği çıkarılmış ve ince dilimlenmiş; 💧 ⅓ su bardağı su; 🍷 ¼ su bardağı kırmızı şarap; 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi; 🍬 2 yemek kaşığı beyaz şeker; 1 tutam kimyon tohumu

Paylaş

Maliyet $3.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

10 Min
4 Porsiyon Sayısı
$3.5

Chef John'un Sulu Kızartmalı Kırmızı Lahana

Paylaş

Maliyet $3.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

10 Min
4 Porsiyon Sayısı
$3.5

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 küçük kafa kırmızı lahana, çekirdeği çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
- 💧 ⅓ su bardağı su
- 🍷 ¼ su bardağı kırmızı şarap
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 🍬 2 yemek kaşığı beyaz şeker
- 1 tutam kimyon tohumu

ADIMLAR

Tereyağını orta ateşte büyük bir tavada eritin; lahanayı sıcak tereyağında birkaç dakika yumuşamaya başlayana kadar pişirin, 1 ila 2 dakika. Tadınıza göre tuz ekleyin. İçine suyu, kırmızı şarabı ve kırmızı şarap sirkesini dökün; karıştırın. Şeker ve kimyon tohumlarını ekleyin.

Sıvı buharlaşana ve lahana yumuşayana kadar pişirmeye devam edin, yaklaşık 5 dakika. Eğer lahana henüz tam olarak yumuşamadıysa, biraz su ekleyip birkaç dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

134

Kalori

2g
Protein
18g
Karbonhidratlar
6g
Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için pişirme sırasında elma dilimleri veya kuru üzüm eklemeyi düşünün.Bu yemeği kızarmış etlerin yanına veya vejetaryen tahıl tabaklarına yan olarak servis edin.Artıkları buzdolabında en fazla 2 gün saklayın; yeniden ısıtma işlemini hafifçe ocakta yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.