CookGo
recipe image

Dökme Demir Tavada Sebze Frittata

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Yağ

    • 3 yemek kaşığı bölünmüş domuz yağı

  • Sebzeler

    • 🥦 1 kase brokoli, doğranmış
    • 🧅 1 soğan, küp küp doğranmış
    • 1 yeşil biber, doğranmış
    • ½ (6 ons) konserve siyah zeytin
    • 🧄 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak

  • Baharatlar ve Otlar

    • 1 çay kaşığı taze kekik
    • 1 çay kaşığı taze fesleğen
    • Tuz ve karabiber tadına göre

  • Yumurta ve Peynir

    • 🥚 6 büyük yumurta
    • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın.

2

Orta veya orta düşük ısıda bir dökme demir tavayı ısıtın. 2 yemek kaşığı domuz yağını ekleyin. Brokoli, soğan, biber, zeytin, sarımsak, kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar 7 ila 10 dakika pişirin. Isıdan alın.

3

Bir kasede yumurtaları çatalla çırpın. Mozzarella peyniri ve pişmiş sebze karışımını ekleyip karıştırın.

4

Tavayı düşük ısıda tekrar ısıtın; kalan domuz yağını ekleyin. Yumurta karışımını tavaya dökün.

5

Fırında 20 ila 25 dakika pişirin, sertleşene ve hafifçe kızarana kadar.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

173

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için yapışmaz bir dökme demir tava kullanın.Ekstra doku ve besin için mantar veya ıspanak gibi diğer sebzeler ekleyin.Dilimlemeden önce frittatayı biraz soğumaya bırakın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.