CookGo
recipe image

Kanadalı Elma Turta

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kabuk

    • 9 inçlik çift tabanlı bir turta için 1 hamur

  • Dolgu

    • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı müsüt
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
    • 🍎 5 fincan elma - soyulmuş, çekirdeksiz ve dilimlenmiş
    • ¾ fincan saf akça ağaç şurubu
    • 🥚 1 adet büyük yumurta

  • Üstüne Sürülcek

    • 🥚 1 adet büyük yumurta sarısı
    • 💧 ½ çay kaşığı su

ADIMLAR

1

Fırını 325°F (165°C) dereceye ısıtın. 9 inçlik bir turta kabını 1 hamurla kaplayın.

2

Büyük bir kasede mısır nişastası, şeker, tarçın, müsüt ve tuzu iyice karışana kadar çırpın. İçine elmaları, akça ağaç şurubunu ve bütün yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.

3

Elma karışımını hazırlanan turta kabına dökün. Kalan hamurla üstünü kapatın, kenarları sıkıştırın ve fazla hamuru kesin. Buhar çıkması için üstte birkaç küçük kesik açın. Küçük bir kapta yumurta sarısı ve suyu iyice karışana kadar çırpın; turtanın üstüne fırçalayın. Turtayı gevşekçe alüminyum folyo ile örtün ve bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin.

4

Önüne ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın; kabuk altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişmeye devam edin. Teli bir ızgaranın üzerine alın ve tamamen soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

382

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için Granny Smith gibi ekşi elmalar kullanın.Lezzetli bir kombinasyon için maple cevizli dondurma ile servis edin.Temiz dilimler için turtayı kesmeden önce tamamen soğumasına izin verin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.