CookGo
recipe image

Bulgogi ve sebzeli bibimbap

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Et ve protein

    • 🥩 Bulgogi için dana eti 300g
    • Soya sosu 3 yemek kaşığı
    • 🧄 Doğranmış sarımsak 1 yemek kaşığı

  • Sebze ve tahıllar

    • 🥬 Ispanak 200g
    • Soya filizi 100g
    • 🍄 Şitake mantarı 5 adet
    • 🍚 Pirinç 4 porsiyon

  • Baharatlar

    • Susam yağı 2 yemek kaşığı
    • Kırmızı biber tozu 1 çay kaşığı
    • 🧂 Bir tutam tuz

ADIMLAR

1

Dana etini soya sosu, doğranmış sarımsak ve susam yağı ile 30 dakika marine edin.

2

Ispanağı ve soya filizlerini dokusunu koruyacak şekilde kaynatıp suyunu süzün.

3

Şitake mantarlarını dilimleyip kavurun.

4

Marine edilmiş dana eti, ıspanak, soya filizleri ve şitake mantarlarını pirincin üzerine koyun.

5

Kırmızı biber tozu ve susam yağı ile tamamlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 45g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sebzeleri haşlarken az miktarda tuz eklemek lezzeti artırır.Kalan sebzeleri ve eti ayrı ayrı saklayarak başka yemeklerde kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.