CookGo
recipe image

Ekmek Makinesi Bal-Yulaf-Buğday Ekmeği

Maliyet $7, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 135 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $7

MALZEMELER

  • Sıvı Malzemeler

    • 💧 1 ½ su bardağı ılık su (110°F/45°C)
    • ¼ su bardağı bal
    • ¼ su bardağı bitkisel yağ

  • Kuru Malzemeler

    • 🍚 2 yemek kaşığı beyaz şeker
    • 3 su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 su bardağı tam buğday unu
    • 1 su bardağı yulaf gevreği
    • 3 yemek kaşığı toz süt
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 2 ½ çay kaşığı aktif kuru maya

  • Diğer

    • 🧈 3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
    • Yemek pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Ekmek makinesinin kabına su, şeker ve mayayı koyun. Maya çözülüp köpürünceye kadar yaklaşık 10 dakika bekleyin.

2

Tüm amaçlı un, tam buğday unu, yulaf gevreği, toz süt ve tuzu büyük bir kapta iyice karışana kadar karıştırın; kenara koyun.

3

Maya karışımına bal, bitkisel yağ ve tereyağını ekleyin, ardından un karışımını üstüne dökün.

4

Ekmek makinesinde Hamur programını seçin ve başlata basın. Ekmek makinesinin çevrimini tamamlamasına izin verin, yaklaşık 1 saat 30 dakika.

5

Hamuru, pişirme spreyi püskürtülmüş 9x5 inçlik bir ekmek kalıbına aktarın. Hamurun boyutu ikiye katlanana kadar sıcak bir yerde kabarmasına izin verin, yaklaşık 1 saat.

6

Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın.

7

Üst kısmı altın sarısı olana kadar ön ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 35 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

281

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 45g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Maya uygun şekilde aktive olması için suyun ılık olduğundan emin olun (yaklaşık 110°F).Saklamak için, somunu sıkıca sarın ve oda sıcaklığında 3 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar saklayın.İstenirse ekstra doku için tohum veya ceviz ekleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.