CookGo
recipe image

Bourbon Karamel Tereyağlı Blondies

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı
    • 🟤 1 su bardağı sıkıştırılmış açık kahverengi şeker
    • 2 yemek kaşığı bourbon viskisi
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🌾 1 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığında önceden ısıtın. 8 inçlik kare bir fırın kabını yağlı kağıtla kaplayın.

2

Orta ateşte bir sos tavasında tereyağını eritin. Tereyağı, düzenli olarak karıştırarak, yaklaşık 5 dakika içinde kahverengiye döner ve fındık kokusu çıkarana kadar pişirin; yanmasını önleyin. Kahverengi tereyağını büyük bir kaseye dökün ve hafifçe soğumaya bırakın.

3

Kahverengi şekeri kavrulmuş tereyağına karıştırın ve bourbonyu ekleyin. Yumurtayı ve vanilya özütünü, karışana kadar katın.

4

Un ve tuzu ekleyin; iyi karışana kadar karıştırın. Hazırlanan kek kalıbına dökün.

5

Önceden ısıtılmış fırında, üst kısmı kuruyana ve kenarlar tepsi kenarlarından ayrılmaya başlayana kadar, 20 ila 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tel süzgeç üzerinde soğumaya bırakın. Kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

142

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tadı artırmak için yüksek kaliteli vanilya özütü kullanmayı deneyin.Düzenli olarak karıştırarak tereyağının eşit bir şekilde kahverengileşmesini sağlayın; eğer yanarsa tadı acı olacaktır.Alkolsüz bir versiyon için, bourbonyu elma suyu ile değiştirin veya tamamen çıkarın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.