Fırını 350 derece F (175 derece C) olarak ön ısıtın.

Kahverengi şeker, kırmızı biber, hardal ve kırmızı pul biberi bir kase içinde karıştırın. Biber sodası, ketçap ve Worcestershire sosunu kahverengi şeker eriyene kadar çırpın.

4 dilim bacon'ı küçük parçalara kesin. Orta ateşte büyük bir Hollanda fırınında yaklaşık 3-5 dakika boyunca neredeyse gevrek olana kadar pişirin ve karıştırın. Bacon yağını saklayarak başka bir kaseye alın.

Soğanı Hollanda fırınındaki bacon yağına ekleyin; yumuşayıncaya kadar 3-5 dakika pişirin ve karıştırın. Sarımsağı ekleyin; 1 dakika daha pişirin ve karıştırın.

Bourbon'u dökün ve ahşap bir kaşıkla dibi kazıyarak kararmış parçaları kazıyın. Bacon parçalarını geri karıştırın.

Kahverengi şeker karışımını ve fırınlanmış fasulyeyi Hollanda fırınına dökün. Fasulyeler ısınana kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.

Kalan 4 dilim bacon'ı fasulyelerin üzerine dizin.