CookGo
recipe image

Yaban Mersinli Kek

Maliyet $10.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Sıvı Malzemeler

    • 🥚 1 yumurta
    • 🥛 1/2 su bardağı yağsız (skim) süt
    • 1/2 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt
    • 3 yemek kaşığı kanola yağı
    • 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

  • Kuru Malzemeler

    • 1/4 çay kaşığı tarçın
    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1/2 su bardağı şeker
    • 4 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz

  • Meyveler

    • 1 1/2 su bardağı taze yaban mersini

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Fırını 400°F'ye önceden ısıtın. Fırın ızgarasını fırının ortasına yerleştirin.

3

Büyük bir kasede yumurta, süt, yoğurt, yağ ve limon kabuğunu çırpın.

4

Tarçın, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu sıvı malzemelerin üzerine eleği geçirin. Bir çatalla hafifçe karıştırın, malzemeler birleşene kadar.

5

Yaban mersinlerini nazikçe katın. Hamuru, anti yapış sprey ile kaplanmış 8- veya 9-inch'lik bir pişirme kabına dökün.

6

Küçük bir kasede, varsa ek malzemeleri karıştırın. Kek hamurunun üzerine eşit şekilde serpin.

7

30 ila 35 dakika veya üst kısmı hafifçe kızarana kadar ve ortadan batırılan tahta bir çubuk temiz çıkana kadar 400°F'de pişirin.

8

Kekin en az 10 dakika boyunca tel ızgarada soğumasına izin verin.

9

Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

282

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 49g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için taze yaban mersini kullanın, ancak yoksa çözülmüş dondurulmuş olanları da iyi çalışır.Dilimlemeye başlamadan önce kekin tamamen dinlenmesine izin verin, böylece kırılmaz.Keyifli bir atıştırmalık için bir fincan kahve veya çayla birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.