CookGo
recipe image

Soğanlı Biftek

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 2 pound biftek fileto, ince dilimler halinde kesilmiş

  • Sebzeler

    • 🧅 2 büyük beyaz soğan, halkalar halinde dilimlenmiş

  • Sıvılar

    • 1 su bardağı sığır eti suyu
    • ½ su bardağı zeytinyağı
    • ¼ su bardağı damıtılmış beyaz sirke

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧄 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 paket (.18 ons) Sazón baharat karışımı
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 tutam kurutulmuş kekik

ADIMLAR

1

Bifteği, soğanları, sığır et suyunu, zeytinyağını, sirkeyi, sarımsağı, Sazón baharat karışımını, tuzu ve kekiği büyük bir fermuarlı plastik torbaya koyun; marinatla kaplanana kadar karıştırın. Fazla havayı çıkarın ve torbayı kapatın. Buzdolabında en az 4 saat, maksimum 2 gün marinasyon yapın.

2

Bifteği ve marinatı geniş bir derin tavaya aktarın; kaynatın. Isıyı düşük seviyeye alın; üzerini kapatın ve et çatalla parçalanabilir olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

423

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 6g
    Karbonhidratlar
  • 32g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla tat için kurutulmuş kekik yerine taze kekik kullanın.Puerto Riko yemek deneyimini tamamlamak için beyaz pilav ve tostones ile servis edin.Steği daha yumuşak ve lezzetli olması için bir gece boyunca marinada bekletin.Marinatta sığır et suyu yerine su kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.