CookGo
recipe image

Sığır Etli ve Sebzeli Güveç

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 135 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Yağ ve baharat

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • ¼ çay kaşığı ezilmiş kırmızı pul biber
    • 1 dal taze adaçayı
    • 1 lahana yaprağı

  • Et

    • 1 pound küp doğranmış sığır eti, yağları alınmış

  • Sebzeler

    • 🧅 1 soğan, ince dilimlenmiş
    • 🥔 3 patates, küp doğranmış
    • 🥕 1 su bardağı doğranmış havuç
    • 10 ons mantar, dörde bölünmüş
    • 1 (10 ons) paket donmuş bezelye, çözülmüş

  • Diğer

    • 1 (6 ons) konserve domates salçası
    • 1 (14.5 ons) kutu düşük yağlı, düşük sodyumlu sığır suyu

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Sığır etini ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin; eti çıkarın ve kenara koyun.

3

Aynı tencereye soğan ve domates salçasını ekleyin; soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.

4

Eti tencereye geri koyun; sığır suyunu karıştırın. Isıyı düşük seviyeye düşürün, üzerini kapatın ve et yumuşayana kadar yaklaşık 1 ila 1,5 saat kaynatın.

5

Patates, havuç, kekik, ezilmiş kırmızı pul biber, adaçayı ve lahana yaprağını ekleyin; güveç kalınlaşırsa biraz su ekleyerek yaklaşık 45 dakika daha kapalı şekilde kaynatın.

6

Mantarları ve bezelyeleri ekleyin; yaklaşık 10 ila 15 dakika boyunca ısıtıldığından emin olmak için pişirin ve karıştırın.

7

Servis etmeden önce adaçayı dalını ve lahana yaprağını çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

367

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 37g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Noodle üzerine servis edin doyurucu bir öğün için.Eğer mevcutsa taze sebzeler kullanarak lezzeti artırın.Ezilmiş kırmızı pul biber miktarını artırarak veya azaltarak baharat seviyesini ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.