CookGo
recipe image

Temel Ceviche

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Deniz Ürünleri

    • 🐟 450 gram kadar balık (levrek veya mercan), küçük parçalar halinde doğranmış

  • Narenciye

    • 🍋 ½ su bardağı limon suyu

  • Sebzeler

    • 🍅 1 büyük domates, çekirdekleri alınmış ve küp küp doğranmış
    • ⅓ su bardağı yeşil biber, küçük doğranmış
    • 🧅 ⅓ su bardağı doğranmış yeşil soğan
    • 🧄 4 diş sarımsak, ince kıyılmış

  • Baharatlar

    • 1 demet taze kişniş, doğranmış

ADIMLAR

1

Balığı düz bir tabağa yerleştirin; limon suyu ile kaplayın. Balığı buzdolabında en az 3 saat boyunca, yumuşayıncaya ve mat görünene kadar bekletin. Limon suyunu süzün.

2

Bir kasede domates, kişniş, yeşil biber, yeşil soğan ve sarımsağı karıştırın; balığı ekleyip karıştırın. Tatların birleşmesi için yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

78

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 4g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

En taze balığı kullanarak lezzet ve doku için en iyi sonucu elde edin.Daha doyurucu bir seçenek için tortilla cipsleri ile servis yapın veya tostada üzerine yerleştirin.Asitlik ve lezzet açısından mükemmel bir denge için limon suyu ve sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.