CookGo
recipe image

Patlamış Karnabahar

Maliyet $8.5, kaydet $12.5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥦 1 kafa karnabahar

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı granül sarımsak
    • 1 1/2 çay kaşığı tütsülü paprika
    • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı beyaz biber

  • Soslar ve Katkılar

    • 3/4 bardak mayonez
    • 1/4 bardak acı sos
    • 1 1/2 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 çay kaşığı susam yağı
    • 1 yemek kaşığı sriracha
    • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
    • 1/4 çay kaşığı susam
    • 2 yemek kaşığı taze soğan

ADIMLAR

1

Fırını 450 F dereceye (230 C) ısıtın ve 12x18 inçlik bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.

2

Büyük bir kasede karnabahar parçalarını zeytinyağıyla karıştırın. Karnabaharı hazırlanan tepsiye tek kat halinde yerleştirin.

3

Küçük bir kasede granül sarımsak, tütsülü paprika, kırmızı toz biber, tuz ve beyaz biberi çırpın. Karışımı karnabahar parçalarına eşit şekilde serpiştirin.

4

Önceden ısıtılmış fırının ortasında, sadece hafifçe yumuşayana kadar pişirin, 10 ila 15 dakika.

5

Sosu hazırlayın: küçük bir kasede mayonezi, acı sosu, soya sosunu, susam yağını, srirachayı ve soğan tozunu karıştırın. Karnabahar parçalarının üzerine yaklaşık yarısını dökün. Kalan sosu servis için saklayın.

6

Karnabaharı karıştırın ve istenilen pişmişliğe ulaşana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

7

Üzerine susam ve taze doğranmış soğanlarla süsleyin. Ayrılan sosla servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

279

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 26g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve tekstür için taze karnabahar kullanın.Daha hafif bir seçenek için mayonezi yoğurt ile değiştirin.Yemeği daha baharatlı yapmak için sriracha veya kırmızı toz biber miktarını artırın.Temizliği kolaylaştırmak için alüminyum folyo yerine yağlı kağıt kullanın.Tam bir öğün için tavuk veya ızgara proteinle birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.