CookGo
recipe image

Fırında Tofu

Maliyet $6, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Sos

    • 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 🫚 1 çay kaşığı taze zencefil, doğranmış
    • 🛢️ 1 çay kaşığı bitkisel yağ

  • Ana malzeme

    • 🧽 1 paket (14 ons) sert veya çok sert tofu, suyla paketlenmiş

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve su ile yıkayın.

2

Fırını 350 °F'ye (175 °C) ısıtın. Kenarları yüksek bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.

3

Tofudan suyu süzün. Tofuyu kağıt havlularla sarın. Yaklaşık 5 dakika bekletin.

4

Tofu süzülürken soya sosunu, sarımsağı, zencebili ve bitkisel yağı küçük bir kasede karıştırın.

5

Tofuyu 1/2 inç kalınlığında dilimleyin. Tofu dilimlerini folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin.

6

Soya sosu karışımını tofu üzerine dökün. Bir spatula veya kürek kullanarak dilimleri ters çevirerek her iki tarafını da sosla kaplayın.

7

Tofuyu 15 dakika pişirin. Dilimleri çevirin ve 15 dakika daha pişirin. Tofu açık altın rengi ve sert olmalıdır.

8

Tofuyu sıcak olarak et yerine servis edin veya dilimleyip küp doğrayıp bir kızartma, pilav, çorba veya salata ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

85

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tofuyu fırına girmeden önce kağıt havlu ile sıkıca sararak dokusunu iyileştirin.Düşük sodyumlu soya sosu kullanmak günlük tuz tüketiminizi kontrol etmenize yardımcı olabilir.Marinadı susam tohumları veya kırmızı pul biber gibi ek baharatlar veya otlarla özelleştirin.Kızarmış tofu'yu dengeleyici bir öğün için buharda pişmiş sebzeler veya pilavla birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.