CookGo
recipe image

Elmalı Ters Kek

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 🍬 1 ½ su bardağı esmer şeker, veya daha fazla tat için
    • 3 yemek kaşığı toz tarçın, bölümler halinde
    • 🌾 4 su bardağı tüm amaçlı un
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz

  • Meyveler

    • 🍎 5 orta boy elma - soyulmuş, çekirdeksiz ve dilimlenmiş

  • Islak Malzemeler

    • 🧃 1 ½ su bardağı tatlandırılmamış elma suyu
    • 🍬 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 1 su bardağı yumuşatılmış tuzlu olmayan tereyağı
    • 🥚 4 büyük yumurta
    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirmek için ön ısıtın.

2

10x15 inçlik bir kek kalıbının altını esmer şeker ve 2 yemek kaşığı tarçın ile kaplayın. Üzerine elma dilimlerini yerleştirin.

3

Un, elma suyu, şeker, tereyağı, yumurta, süt, vanilya, kabartma tozu, tuz ve kalan 1 yemek kaşığı tarçını bir karıştırıcı makinenin kase tablasına yerleştirilmiş ped ek bileşenle birlikte koyun. Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın, 5 ila 10 dakika; ne kadar uzun karıştırırsanız kek o kadar kabarık olacaktır.

4

Elmaların üzerine hamuru dökün ve eşit şekilde kaplandıklarından emin olun.

5

Ön ısıtılmış fırında, yaklaşık 45 ila 55 dakika pişirin, ortaya batırılan bir diş çubuğu temiz çıkana kadar.

6

20 ila 30 dakika soğumaya bırakın. Kekenin üzerine büyük bir servis tabağı koyun ve dikkatlice ters çevirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

534

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 89g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha karamel lezzet için normal esmer şeker yerine koyu esmer şeker kullanın.Elmaları eşit şekilde kesin, böylece pişme süreleri eşit olur.Kekenin şeklini korumak için tamamen soğumadan önce ters çevirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.