Orta-yüksek ateşte bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve sosisi ekleyin. Kızarana ve ufalanana kadar spatula ile karıştırarak pişirin.

Ateşi orta seviyeye düşürün, soğanları ve bir tutam tuzu ekleyin ve soğanlar yumuşayıp şeffaflaşana kadar karıştırarak pişirin.

Tereyağını karıştırın ve eridikten sonra unu ekleyin. Yaklaşık 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Elmayı doğrayın ve bir dakika daha pişirin.

Tavuk suyunu dökün, ateşi yüksek seviyeye çıkarın ve tüm kızarmış parçaları kazıyarak karıştırın. Sütü ekleyin ve karışımı kaynatın. Ateşi kısın ve 15 dakika pişirin.

Yumurta, elma suyu, krem freş, kekik, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, tuz ve kabartma tozunu bir kasede iyice çırpın. Unu ekleyip karıştırın.

Baharat için sosu tatlayın ve gerekirse daha fazla tuz, biber, kırmızıbiber, yeşil soğan ve sirke ile dengeleyin. Hafif bir kaynama oluşturun.

Kaynayan sosun üzerine yuvarlak çorba kaşıkları dolusu hamuru yerleştirin. Kapağı kapalı şekilde 5-6 dakika boyunca dokunmadan pişirin, hamurlar şişene ve pişene kadar.