Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. İki adet 9x5x3 inçlik ekmek kalıbını yağlayın.

Büyük bir kapta, un, şekerler, tarçın, tuz, kabartma tozu, pişirme sodası ve toz jalapeño biberi gibi kuru malzemeleri iyice karışana kadar çırpın.

Yumurta, bitkisel yağ, elma sosu ve vanilya özütünü kuru karışıma ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar çırpın.

Rendelenmiş kabakları katın ve tamamen karışana kadar harmanlayın.

Hamuru yağlanan ekmek kalıplarına eşit şekilde dökün.

Daha önce ısıtılmış fırında, yaklaşık 1 saat boyunca, içlerine batırılmış bir dişteğinin temiz çıkması sağlanana kadar pişirin.