모든 재료를 채썰어 준비합니다.

채썬 어묵을 체에 놓고 끓는 물을 부어 첨가물과 기름을 제거합니다.

양념 재료를 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 물기를 제거한 어묵을 볶아 여분의 수분을 제거합니다.

채썬 양파와 킹 오이스터 버섯을 팬에 넣고 버섯이 부드러워지고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

준비한 소스를 팬 주변에 붓고 잘 섞어가며 볶습니다.

물이나 다시 육수 2-3 큰술을 추가하고 후추를 뿌립니다.

채썬 파프리카를 넣고 잠깐 볶다가 옥수수 시럽 1 큰술을 달콤한 맛을 위해 추가합니다.