CookGo
recipe image

Simple Bean Sprout Bulgogi

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Meat

    • 200g thinly sliced pork belly

  • Vegetables

    • 180g bean sprouts
    • 🧅 1/2 onion, sliced
    • 1 stalk green onion, sliced
    • 5 perilla leaves

  • Seasoning

    • 1.5 tbsp gochujang
    • 1.5 tbsp soy sauce
    • 🧂 2/3 tbsp sugar
    • 🧄 1 tbsp minced garlic
    • 2 tbsp mirin

ขั้นตอน

1

Wash the bean sprouts thoroughly and slice the green onion, perilla leaves, and onion.

2

Mix gochujang, soy sauce, sugar, minced garlic, and mirin to create the seasoning sauce.

3

Layer the bean sprouts at the bottom of a wide pan, followed by the onion and green onion.

4

Place the pork belly slices on top and pour the seasoning sauce over them. Start cooking.

5

As the bean sprouts release moisture, stir gently to mix the ingredients and seasoning.

6

Cook until the excess moisture reduces and the dish becomes slightly dry.

7

Add the perilla leaves and lightly mix them into the dish.

8

Serve the bean sprout bulgogi hot and enjoy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 30g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh bean sprouts for a crunchy texture.Adjust the spice level by adding more or less gochujang.Pair with steamed rice or lettuce wraps for a balanced meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล