सभी सामग्री इकट्ठी करें।

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक 9x13-इंच के बर्तन में मीठे आलू के फ्राई को फैलाएं। पैकेज निर्देशों के अनुसार पूर्व-गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक वे भुरभुरे न हों, 10 से 12 मिनट। मीठे आलू के फ्राई को एक प्लेट पर निकालें और अलग रखें।

ओवन का तापमान 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक कम करें।

रोल को एक साथ रखते हुए, उन्हें आधार और ऊपरी हिस्से में क्षैतिज रूप से ब्रेड चाकू से काटें। रोल के आधार को पहले उपयोग किए गए 9x13-इंच के बर्तन में रखें। एक छोटे कटोरे में सरसों और मेयोनेज़ को मिलाएं और मिश्रण को कटे हुए हिस्से पर फैलाएं।

मिलाये हुए (या काटे हुए) टर्की को मेयोनेज़ के ऊपर फैलाएं, फिर मीठे आलू के फ्राई से ढकें। ब्री के टुकड़ों को समान रूप से ऊपर रखें। क्रेनबेरी सॉस के चम्मच से सब कुछ डॉट करें।

रोल के ऊपरी हिस्से को वापस रखें। ऊपर पिघला हुआ मक्खन डालें और पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके सब कुछ समान रूप से फैलाएं।

परमेसन चीज़ को छिड़कें।