Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C) và bôi trơn 6 cốc trong khay bánh muffin.

Trong một tô, khuấy đều đường, muối, thì là, bột tỏi và bơ tan chảy. Dần dần thêm bột, trộn cho đến khi bột ẩm nhưng không dính.

Chia bột thành 6 phần, vo tròn từng phần, làm phẳng thành hình tròn và nhấn vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị.

Nướng cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nhạt, khoảng 10 phút.

Trong khi vỏ bánh nướng, đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao và xào hành tây và phần trắng của hành lá cho đến khi hơi vàng, từ 5 đến 7 phút.

Thêm gà cắt hạt lựu, nước tương dạng lỏng, muối và tiêu; xào từ 1 đến 2 phút. Khuấy đều sốt gà bơ và nấu cho đến khi nóng đều, thêm 1 đến 2 phút nữa.

Múc hỗn hợp gà bơ vào các vỏ bánh đã nướng.

Nướng bánh tart đã nhồi trong lò khoảng 5 phút, cho đến khi có màu vàng nhạt.