अराबियाटा सॉस
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
अराबियाटा सॉस
लागत $10, सेव करें $15
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- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज़
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुटी हुई
टमाटर आधार
- 🍅 2 (14.5 औंस) डिब्बे में मुलायम और कटे हुए टमाटर
- 🍅 2 चम्मच टमाटर पेस्ट
मसाले
- 🍷 ⅜ कप लाल शराब
- 1 चम्मच सफेद चीनी
- 1 चम्मच ताजा कटा हुआ तुलसी
- 🍋 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच क्रश्ड लाल मिर्च के फ्लेक्स
- ½ चम्मच इतालवी मसाला
- ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच ताजा कटा हुआ अजवाइन
चरण
एक बड़े तवे या सॉस पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं, लगभग 5 मिनट।
टमाटर, शराब, टमाटर पेस्ट, चीनी, तुलसी, नींबू का रस, लाल मिर्च के फ्लेक्स, इतालवी मसाला और काली मिर्च मिलाएं; उबाल लाएं। आंच को मध्यम तक कम करें और खुले में लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
अजवाइन मिलाएं और अपनी पसंद के गर्म पके हुए पास्ता पर सॉस को चम्मच से डालें। गर्म परोसें और आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
77
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
ताजा तुलसी और अजवाइन का उपयोग अतिरिक्त स्वाद के लिए करें।इस व्यंजन को अधिक मसालेदार बनाने के लिए लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाएं।इस सॉस को पेने पास्ता के साथ मिलाएं एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन के लिए।बचे हुए को 3 दिनों तक फ्रिज में या 3 महीनों तक फ्रीज़ में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।