若いトウモロコシを斜め半分に切り、玉ねぎを薄くスライスします。

ベーコンを2cm幅のストリップに切ります。

フライパンでバターを熱し、ベーコン、若いトウモロコシ、玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで中火で炒め、塩と胡椒で味付けをして耐熱皿に移します。

電子レンジ対応のボウルにコーンクリームと小麦粉をよく混ぜ合わせ、残りのソース材料を加えて混ぜます。ラップを緩くかけて600Wで2分間電子レンジで加熱し、かき混ぜてからさらに1分間ラップなしで加熱します。