オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

ボウルにクリームチーズ、ホットソース、ランチドレッシング、タマネギ、ニンニクパウダー、タマネギパウダーを混ぜ合わせ、鶏肉を軽く混ぜ込みます。

クロワッサン生地を作業台に広げ、破れないように薄く伸ばします。ビスケットカッターを使って3インチの大きさに切り取ります。

各生地片の中央に約大さじ1杯分のクリームチーズミックスをスプーンで乗せます。生地を具材の上に引き寄せ、フォークで縁をしっかりと閉じます。

ポケット状に整え、ベーキングシートに並べます。それぞれのポケットにバターを塗り、チェダーチーズを振りかけます。