鍋に鶏肉を入れ、水で覆い、強火で沸騰させる。鶏肉が完全に調理されるまで約10分間煮続ける。水を切り、鶏肉を冷まし、小さく切る。

大ボウルに鶏肉を入れ、スープ、にんにく、サワークリーム、グリーンチリを混ぜる。

スローコンテナの内側に軽くノンスティッククッキングスプレーを吹きかける。

トルティーヤを半分に裂き、スローコンテナの底に1層重ねて並べる。上にトルティーヤの半分、鶏肉の半分、スープの半分、そしてチーズの半分を置く。残りの材料で繰り返し、最後にブラックオリーブを載せる。