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ベジタリアンパンプキンほうれん草チリ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookGo

  • 200 Min
  • 9 人数
  • $10

材料

  • ベース

    • 1（28オンス）缶のダイスドトマト
    • 1（14オンス）缶の100％ピュアパンプキン
    • 1カップの野菜ジュース

  • 野菜

    • 1カップの刻んだオクラ
    • 🥦 1カップの刻んだブロッコリー
    • 🥕 1本のニンジン、皮をむいて刻んだもの
    • 1本の小さなズッキーニ、ダイスカット
    • 🧅 1個の小さなタマネギ、ダイスカット
    • 2カップの刻んだほうれん草

  • スパイス＆シーズニング

    • 大さじ2杯のパンプキンパイスパイス
    • 大さじ2杯の白砂糖
    • 大さじ2杯の白酢
    • 小さじ1杯のチリパウダー
    • 🧂 小さじ1杯の塩
    • ½小さじの黒胡椒

  • タンパク質

    • 1（12オンス）パッケージのベジタリアングラウンドビーフ風クランブル
    • 1（19オンス）缶のファバ豆、水切り済み

手順

1

スロークッカーにダイストマト、カボチャ、野菜ジュース、オクラ、ブロッコリー、ニンジン、ズッキーニ、タマネギ、パンプキンパイスパイス、砂糖、酢、チリパウダー、塩、こしょうを組み合わせます。

2

野菜が柔らかくなるまでHighで約3〜4時間煮込みます。

3

ベジタリアングラウンドビーフ風クランブル、ファバ豆、刻んだほうれん草を混ぜます。

4

完全に温まるまで追加で20〜30分煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

177

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 27g
    炭水化物
  • 2g
    脂肪

💡 ヒント

辛さの好みに応じてチリパウダーの量を調整してください。よりボリュームのある料理にするには、このチリをパンと一緒に提供するか、ご飯にかけてお召し上がりください。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能で、再加熱もしやすいです。より濃厚な食感が好きな場合、ベジタリアンクランブルと豆を加える前にチリの一部をブレンドしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。