ヴィーガン用さつまいもと豆のブリトー
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $12
ヴィーガン用さつまいもと豆のブリトー
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $12
材料
野菜
- 🍠 皮をむき、1/4インチの立方体に切ったさつまいも1カップ
- 🧅 薄切りにした黄たまねぎ1/2カップ
常備品
- オリーブオイル大さじ2
- タコシーズニングミックス大さじ1
- ヴィーガン用再フライ豆1/2カップ
- 大きなヴィーガン用トルティーヤ4枚
- 🍚 調理済み玄米1カップ
- サルサ1/4カップ
手順
1
オーブンを華氏450度（摂氏230度）に予熱します。
2
ボウルの中でさつまいも、たまねぎ、オリーブオイル、タコシーズニングを混ぜ合わせ、ベーキングシートに広げます。
3
予熱したオーブンで約30分間、または望みの焼き加減になるまでローストします。
4
各トルティーヤの中央に豆の1/4を広げ、ご飯1/4カップ、野菜ミックスの1/4、サルサ大さじ1をトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
557
カロリー
- 14gタンパク質
- 87g炭水化物
- 17g脂肪
💡 ヒント
ひねりとして、再フライ豆を黒豆とコーンに置き換えてみてください。グアカモレやお気に入りのソースをトッピングして、さらに風味をプラスしましょう。すべての材料をあらかじめ準備しておくと、組み立てるのがよりスムーズです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。