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ビーガンパンプキンパンケーキ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 人数
  • $8

材料

  • 湿った材料

    • 🥛 アーモンドミルク 2カップ
    • 蒸留白酢 大さじ2
    • 水 大さじ5
    • 亜麻仁粉 大さじ2
    • カボチャピュレ 1カップ
    • ココナッツオイル 大さじ2
  • 乾燥材料

    • 小麦粉 2カップ
    • ココナッツシュガー 大さじ2
    • ベーキングパウダー 大さじ1
    • シナモンパウダー 大さじ1
    • 重曹 小さじ2
    • 🧂 塩 小さじ1
    • ローストしたペカン ¼カップ

手順

1

計量カップにアーモンドミルクと酢を混ぜ、10分間置きます。ボウルに水と亜麻仁粉を混ぜ、約5分間ゼリー状になるまで置きます。

2

中ボウルに小麦粉、ココナッツシュガー、ベーキングパウダー、シナモン、重曹、塩を合わせ、よく混ざるまでアーモンドミルク混合物、亜麻仁粉混合物、カボチャピュレ、ココナッツオイルを加えて混ぜます。最後にペカンを折り込みます。

3

軽く油をひいたグリドルを中火にかけます。グリドルに大さじで生地をおき、泡が出て縁が乾くまで3〜4分焼きます。ひっくり返して反対側が茶色くなるまでさらに2〜3分焼きます。残りの生地でも同様に繰り返します。

栄養素

1人前あたり

🔥

288

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 45g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

均一な焼き上がりと簡単なひっくり返しのために、高品質のノンスティックグリドルを使用してください。より祭り気分を盛り上げるために、ナツメグやジンジャーを追加して秋の風味を強化してください。残ったパンケーキは冷蔵庫に保管し、朝食用にトースターで温め直してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。