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マグロとほうれん草のビビンバ

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 1 人数
  • $10

材料

  • ベース

    • 🍚 炊いた白米 1杯 (200g)

  • タンパク質

    • 🐟 マグロ70g、スライス
    • 🥚 卵黄1個

  • 野菜

    • 🥬 ほうれん草1/3束
    • 山芋50g、マッシュ

  • 調味料

    • 🧂 塩少々
    • ごま油小さじ1

  • 辛いタレ

    • 🧄 すりおろしにんにく少々
    • 🍬 砂糖大さじ1/2
    • 🧂 醤油大さじ1
    • コチュジャン小さじ1
    • すりごま大さじ1/2

手順

1

マグロを一口サイズに切る。

2

袋の中でマグロと辛いタレの材料を混ぜ、冷蔵庫で15分間漬け込む。

3

ほうれん草をよく洗い、ラップに包み、600Wで30秒間電子レンジにかけ、水で冷まし、余分な水分を絞る。3cmの長さに切る。

4

ボウルでほうれん草と塩、ごま油を混ぜる。袋の中で山芋をつぶす。

5

ご飯、漬け込んだマグロ、ほうれん草、つぶした山芋を層にして盛り付け、卵黄をトッピングする。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

最高の味と食感のために新鮮なマグロを使用してください。コチュジャンの量を増減して辛さを調整してください。素早い盛り付けのために全ての材料を事前に準備してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。