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トマトゴルゴンゾーラスープ

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 人数
  • $8

材料

  • Main

    • 大さじ1のオリーブオイル
    • 🧅 大きめの赤玉ねぎ1/4個、みじん切り
    • 赤ピーマン1/2カップ、みじん切り
    • 🧄 にんにく2片、みじん切り
    • 🧀 ゴルゴンゾーラチーズ1/4カップ、くずしたもの
    • 🧀 クリームチーズ4オンス、柔らかくしたもの
    • 🥛 生クリーム1/4カップ
    • 🥛 牛乳1/4カップ
    • 🍅 ダイストマト（14.5オンス）1缶
    • 🍅 トマトジュース1 1/2カップ
    • 乾燥バジル小さじ2
    • 🧂 砂糖小さじ1
    • 🧂 白こしょう1/4小さじ

手順

1

中火で中型のソースパンに油を熱します。玉ねぎ、ピーマン、にんにくを加え、野菜が柔らかくなるまで4～5分間炒めます。

2

チーズ、クリーム、牛乳を加え、チーズが溶けてミックスがシマーするまで加熱します。

3

トマト（液体を含む）、トマトジュース、バジル、砂糖、こしょうを加えます。沸騰させないように注意しながら、15～20分間かき混ぜ続けながら煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

277

カロリー

  • 7g
    タンパク質
  • 14g
    炭水化物
  • 23g
    脂肪

💡 ヒント

夏にはフレッシュな風味を出すために、新鮮なトマトと新鮮なバジルを使用してください。素朴な雰囲気を出すために、中をくり抜いたパンボールに入れて提供してください。滑らかな食感を得るために、煮込み中は常にかき混ぜてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。