💡 ヒント

最高の風味と食感を得るために、できるだけ新鮮なティラピアを使用してください。辛いセビーチェがお好みなら、刻んだハラペーニョやセラーノ唐辛子を加えてください。トルティーヤチップスと一緒に提供するとカリッとした食感が加わり、トスタダ上に盛り付ければ本格的なプレゼンテーションになります。マリネ中は魚が完全にライムジュースに浸かるようにしてください。酸が魚を'調理'します。