オーブンを350°F（175°C）に予熱し、8x8インチの金属製ベーキング皿にバターを塗ります。

バターを弱火で溶かし、火から下ろして約5分間冷まします。ココアパウダー、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ、次に卵を1個ずつ加えて完全に混ざり込むまで攪拌します。

粉を加え、全体が混ざったら準備されたベーキングパンに移し、表面を均します。

予熱したオーブンで20〜25分焼きます。竹串を中央に刺して何も付いてこなければ完成です。