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甘辛いニンニクの芽と牛肉の炒め物

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $12

材料

  • メイン

    • 🥩 150gの薄切り牛肉
    • ニンニクの芽4本、3cmに切る
    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄切り
    • 1/2個の赤ピーマン、薄切り
    • 大さじ1のサラダ油

  • 漬け込み

    • 🧄 にんにくすりおろし1/2小さじ
    • 酒 小さじ2
    • 🧂 少々の塩
    • コーンスターチ 小さじ2

  • ソース

    • 酒 大さじ1
    • オイスターソース 大さじ2
    • 🍬 砂糖 小さじ1
    • 醤油 小さじ1

手順

1

牛肉を漬け込み材料で揉み込み、5分間置きます。

2

ニンニクの芽を3cmに切り、玉ねぎと赤ピーマンを薄切りにします。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。その後、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクの芽を加えます。

4

ソースの材料を加え、全体がよく混ざるまで炒めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

完全な食事にするには、ご飯と一緒にどうぞ。ニンニクの芽がない場合は、インゲンやアスパラガスに代えることができます。辛いバージョンを楽しみたい場合は、唐辛子フレークまたはホットソースを漬け込みに追加してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。