CookGo
recipe image

甘辛い合い挽き肉と豆腐

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • たんぱく質

    • 🍖 150gの合い挽き肉
    • 🍢 300gの硬めの豆腐

  • 野菜

    • 🌿 50gの細切りにしたニラ

  • 油

    • 大さじ1/2のサラダ油

  • 調味料

    • 大さじ1の sake（料理酒）
    • 大さじ1の mirin（みりん）
    • 🍬 大さじ1/2の砂糖
    • 大さじ1 1/2の醤油

手順

1

ニラを2cmの長さに切り、キッチンペーパーで豆腐の水分をしっかりと拭き取ります。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、合い挽き肉を加えて色が変わるまで炒めます。豆腐を一口大にちぎって加えます。

3

調味料（sake、mirin、砂糖、醤油）を加え、よく混ぜ合わせます。ニラを加えて風味が均一になるまで炒めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

ご飯と一緒に提供すると一層美味しいです。合い挽き肉を鶏ひき肉や豚ひき肉に置き換えることでバリエーションを楽しめます。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。