茄子とかぼちゃの甘辛揚げ
コスト $6, 節約する $9
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $6
茄子とかぼちゃの甘辛揚げ
コスト $6, 節約する $9
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $6
材料
主な食材
- 🍆 茄子 2本（乱切り）
- かぼちゃ 150g（薄切り）
調味料
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 🧂 砂糖 小さじ1
- 小麦粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
手順
1
茄子とかぼちゃをそれぞれ切り、小麦粉を薄くまぶす。
2
180度に熱した揚げ油に茄子とかぼちゃを入れ、表面がきつね色になるまで揚げる。
3
フライパンに醤油、みりん、砂糖を入れて火にかけ、煮詰めてタレを作る。
4
揚げた茄子とかぼちゃをフライパンに入れ、タレを素早く絡める。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 3gタンパク質
- 40g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
揚げ物が苦手な方は、少ない油で揚げ焼きにしてもOKです。仕上げに白ごまをふると、見た目も良くなり香ばしさもアップします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。