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豚ボールの甘酢あんかけ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 150gの豚肉スライス

  • 野菜

    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
    • 1/2個の赤パプリカ、スライス

  • 調理油

    • 大さじ3のサラダ油

  • 調味料

    • 🧂 少量の塩と胡椒
    • 大さじ1の片栗粉

  • ソース

    • 大さじ1の sake（日本酒）
    • 🍬 大さじ1の砂糖
    • 大さじ1のお酢
    • 🍅 大さじ3のケチャップ
    • 小さじ1/2の醤油
    • 💧 大さじ3の水
    • 大さじ1の片栗粉

手順

1

玉ねぎをくし切りにし、赤パプリカを4等分してから斜め半分に切る。

2

ボウルで豚肉スライスに塩、胡椒、片栗粉を混ぜ、8個の一口サイズのボールに成形する。

3

すべてのソース材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

4

フライパンにサラダ油を熱し、豚ボールを入れ、中火で焼いて茶色になり固くなるまで加熱後、取り出す。

5

同じフライパンで玉ねぎと赤パプリカを柔らかくなるまで炒める。豚ボールを戻し入れ、ソースを加え、とろみがつくまで煮込む。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

完全な食事にするには蒸し米と一緒にどうぞ。お好みに応じてソースの甘さと酸味を調整してください。残り物は冷蔵庫で最大2日間保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。