材料

• 鶏肉

  • 🍗 500gの鶏もも肉

• 果物と野菜

  • 🍎 1/8個のリンゴ
  • 🧅 1/8個のタマネギ

• 調理油と粉類

  • 十分な量の植物油
  • 十分な量のコーンスターチ
  • 200ccのココナッツミルク
  • 250ccの水
  • 大さじ4杯のゴマ油

• ハーブとグリーン

  • 十分な量の香菜
  • 十分な量の紫蘇の葉
  • 十分な量のレタス
  • 十分な量の黒胡椒

• 調味料 (A)

  • 小さじ1杯のすりおろし生姜
  • 小さじ1杯のすりおろしニンニク
  • 小さじ1/4杯の鶏ガラスープ粉末
  • 大さじ2杯の醤油
  • 大さじ2杯の酒
  • 🧂 小さじ1/2杯の塩
  • 小さじ1/4杯の黒胡椒
  • 小さじ1/4杯の唐辛子パウダー

• 衣 (B)

  • 100gの中力粉
  • 100gの米粉
  • 小さじ1杯のターメリック

• ソース (C)

  • 大さじ3杯のチリソース
  • 大さじ1杯の魚醤
  • 🍋 大さじ1杯のレモン果汁