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すき焼き風にゅう麺

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 麺類

    • 150gのそうめん

  • 肉

    • 100gの薄切り牛肉

  • 野菜

    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄切り
    • 1/3束の春菊、端を切り落とし半分に切る

  • 卵

    • 🥚 卵黄2個

  • 調味料

    • 大さじ1の sake（日本酒）
    • 大さじ1の mirin（みりん）
    • 🧂 小さじ1の砂糖
    • 大さじ1の醤油
    • 小さじ1/2の出汁パウダー
    • 600mlの水

手順

1

玉ねぎを薄切りにし、春菊の端を切り落として半分に切る。

2

鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の指示に従って茹で、冷水で洗い流して水気を切る。

3

鍋に調味料（☆）を温め、沸騰したら牛肉と玉ねぎを加える。弱火で牛肉の色が変わるまで煮込む。

4

鍋にそうめんと春菊を加え、春菊が柔らかくなるまで煮込む。器に盛り、卵黄を上に乗せる。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

鮮度の高い春菊を使うと、より鮮やかな風味が楽しめます。醤油やみりんを追加して、お好みに合わせて調味料を調整してください。粉末の代わりに手作りの出汁を使用すると、さらに濃厚なスープになります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。