CookGo
recipe image

塩味のイカとセロリの炒め物

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • シーフード

    • 🦑 200gの下処理済みイカ

  • 野菜

    • 🥬 セロリ1本（100g）
    • 🧄 にんにく1片

  • 油

    • サラダ油小さじ2

  • スパイス

    • 輪切り唐辛子少々

  • 調味料

    • 酒小さじ2
    • 🧂 塩小さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
    • コショウ少々

手順

1

セロリの筋を取り、斜めに薄くスライスします。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて薄くスライスします。

2

イカの皮をむき、表面に浅い斜めの切り込みを入れ、一口大に切ります。

3

フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで熱します。イカを加え、中火で手早く炒めます。セロリを加えて全体を油でコーティングするように炒め、調味料を加えて軽く混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 5g
    炭水化物
  • 4g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮なイカを使うと、最高の風味と食感が得られます。辛さの好みに応じて唐辛子の量を調整してください。出来立てをすぐに召し上がると、最も良い味と食感が楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。