豚肉とじゃがいもの炒め物（きんぴら風）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $5
豚肉とじゃがいもの炒め物（きんぴら風）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
肉
- 🐖 50gの薄切り豚ロース
野菜
- 🥔 中くらいのじゃがいも1個（150g）、千切り
油と脂
- サラダ油小さじ1/2
- ごま油少々
調味料
- 料理酒小さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ1
手順
1
じゃがいもを1cm幅の棒状に切り、水に5分間浸しておきます。その後、水を切ります。
2
豚ロースを1cm幅の薄切りにします。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。
4
じゃがいもを加え、透明になるまで3〜4分間炒め続けます。
5
料理酒、砂糖、醤油を加えてよく混ぜ、全体に均一に絡めます。最後にごま油を回しかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 12gタンパク質
- 18g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
辛みを加えたい場合は唐辛子を入れてください。蒸し米と一緒に食べれば、ボリューム満点の一皿になります。食感と風味を良くするため、新鮮なじゃがいもを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。