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梅ポン酢ソースで炒めた豚肉と玉ねぎ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 200gの薄切り豚肉

  • 野菜

    • 🧅 1個の玉ねぎ、スライス
    • 5枚のしその葉、刻み

  • 油

    • 大さじ2のサラダ油

  • 豚肉の調味料

    • 大さじ1の sake（日本酒）
    • 大さじ1の片栗粉

  • ソース

    • 2個の梅干し、ペースト状に
    • 大さじ1のポン酢醤油
    • 小さじ1の mirin（みりん）

手順

1

玉ねぎを1cm幅にスライスし、しその葉を細かく刻み、梅干しをペースト状にします。

2

ボウルに薄切り豚肉、sake、片栗粉を入れ、よく揉み込みます。

3

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。

4

玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒めます。ペースト状にした梅干し、ポン酢醤油、みりんを混ぜ合わせ、最後にしその葉を加え、火を止め、よく混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るには、新鮮なしその葉を使用してください。完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。好みの酸味に応じて梅干しの量を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。