すべての材料を揃え、オーブンを190°C（375°F）に予熱します。

大きなボウルで電動ミキサーを使ってバターを30秒ほど泡立てます。

砂糖、ベーキングパウダー、塩を加え、ボールの側面を時々こそぎながらしっかりと混ぜ合わせます。

卵、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを加え、均一になるまで混ぜます。

可能な限りミキサーで小麦粉を混ぜ込み、残りは木製のスプーンで混ぜます。

室温の生地をクッキープレスを使用して油を塗らないクッキングシートに押し出します。必要であればカラースプリンクルを振りかけます。

6〜8分間、または端が固くなるまで焼きますが、焼き色はつけないようにします。ワイヤーラックに移し、完全に冷まします。

粉砂糖、牛乳、バニラをボウルで混ぜてアイシングを作ります。必要に応じて、さらにもう少し牛乳を1小さじずつ追加して調整してください。