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スパイシーマンゴーサラダ

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • 生鮮食品

    • 🥭 中サイズのマンゴー4個 - ピーラーで皮をむき、種を取り、角切りにする
    • 🌿 2テーブルスプーンのみじん切りした新鮮なコリアンダー
    • 🧅 2テーブルスプーンのみじん切りしたエシャロット

  • 調味料

    • 🍋 1/4カップのフレッシュライムジュース
    • 2テーブルスプーンのエクストラバージンオリーブオイル

  • シーズニング

    • 1テーブルスプーンの赤唐辛子フレーク
    • 🧂 塩と挽きたての黒胡椒をお好みで

手順

1

マンゴーの角切りをサービングボウルに入れます。

2

別のボウルで、ライムジュースとオリーブオイルを混ぜ合わせます。

3

赤唐辛子フレーク、コリアンダー、エシャロット、塩、胡椒で味付けし、軽く混ぜます。

4

その混合物をマンゴーにかけ、全体にコーティングされるように混ぜます。

5

カバーして冷蔵庫で約30分間置き、風味をなじませます。

栄養素

1人前あたり

🔥

140

カロリー

  • 1g
    タンパク質
  • 26g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

より強い風味を得るには、サラダを冷蔵庫でさらに長くマリネします。アボカドやキュウリを刻んで加えることで、味と食感が一層楽しめます。このサラダはグリルしたエビや鶏肉の串焼きと組み合わせると、素晴らしい食事になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。