大きなフライパンで中火でバターを加熱する。

刻んだニンニクと赤唐辛子フレークを加える。香りが出るまで炒める。

エビを加える。塩とコショウで味付けする。片面2～3分調理し、ピンク色で不透明になるまで加熱する。

エビをフライパンの片側に寄せ、スパイラル化したズッキーニヌードルを加える。軽く柔らかくなるまで2～3分調理する。