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混ぜ豆の豆乳スープ

コスト $5.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5.5

材料

  • 豆類

    • 🌱 55gの缶詰混ぜ豆

  • 肉

    • 🥓 ベーコン4枚

  • 野菜

    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、みじん切り

  • 油

    • オリーブオイル小さじ1

  • 液体

    • 💧 水200ml
    • 🥛 無糖豆乳200ml

  • 調味料

    • 🧂 塩小さじ1/3
    • 少々のこしょう
    • コンソメ小さじ1

  • ハーブ

    • 🌿 少量のみじん切りパセリ

手順

1

玉ねぎを1cm角に切り、ベーコンを1cm幅にスライスします。

2

小さな鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。

3

混ぜ豆、水、コンソメを加え、沸騰させたら弱火にして5〜6分煮込みます。

4

豆乳、塩、こしょうを加えて味を調整し、ボウルに盛り付け、みじん切りパセリを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 18g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

よりニュートラルな味わいにするには、無糖豆乳を使用してください。ベーコンをスモーク豆腐に代えることで、ベジタリアン向けの選択肢になります。食事全体を完成させるために、ハード系のパンと一緒に召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。