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スロークッカーで作るチリ

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookGo

  • 490 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • 肉

    • 🍖 1ポンドの挽き牛肉

  • 野菜

    • 🧅 ¾カップのみじん切りにした玉ねぎ
    • ¾カップのみじん切りにしたセロリ
    • ¾カップのみじん切りにした緑色のピーマン
    • 🧄 2片のみじん切りにしたニンニク

  • 缶詰

    • 🍅 2缶（各10.75オンス）のトマトピューレ
    • 1缶（15オンス）のキドニービーンズ（汁ごと）
    • 1缶（15オンス）の水気を切ったキドニービーンズ
    • 1缶（15オンス）のカンネリーニビーンズ（汁ごと）

  • スパイスとソース

    • ½大さじのチリパウダー
    • 🧂 小さじ1の塩
    • ¾小さじの乾燥バジル
    • ¾小さじの乾燥オレガノ
    • ½小さじの乾燥パセリ
    • ¼小さじの黒胡椒
    • ⅛小さじのホットペッパーソース

手順

1

フライパンで中火にかけ、牛肉を均等に焦げ目がつくまで8～10分ほど炒める。脂を捨てる。

2

牛肉をスロークッカーに入れ、タマネギ、セロリ、ピーマン、ニンニク、トマトピューレ、キドニービーンズ、カンネリーニビーンズを混ぜる。チリパウダー、塩、バジル、オレガノ、パセリ、黒胡椒、ホットペッパーソースで味付けする。

3

蓋をして低温で8時間煮込む。

4

熱々で召し上がれ！

栄養素

1人前あたり

🔥

273

カロリー

  • 19g
    タンパク質
  • 33g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

もっと辛いチリにしたい場合は、チリパウダーの量を増やしたり、みじん切りにしたハラペーニョを追加します。より濃厚なチリを好む場合、豆を加える前に一部をつぶしてください。このチリは冷蔵庫や冷凍庫で保存でき、簡単に作り置きや残り物として楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。