キャベツをざく切りにする。

卵をボウルに割り入れ、軽くかき混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを中火で炒める。

キャベツがしんなりしたら、塩と醤油を加え、さらに炒める。

卵をフライパンに流し入れ、混ぜながら調理する。