白菜を3cm幅に切ります。

鍋に白菜をぎゅっと詰めて重ねます。水、トマト缶、コンソメ、オレガノを加え、沸騰するまで加熱します。その後、蓋をして弱火で約7分間煮込み、白菜が柔らかくなるまで待ちます。

汁ごと水煮マサバを加え、弱火で5分間煮込みます。塩と胡椒で味を調え、最後にオリーブオイルをかけます。