濃厚ソースのエビとはんぺん丼
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $8
濃厚ソースのエビとはんぺん丼
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🍤 むきエビ8尾
タンパク質
- 🥚 溶き卵4個
- はんぺん1枚
主食
- 🍚 炊いたご飯2人分
野菜
- 🧅 必要に応じて刻んだ青ネギ
調味料
- 醤油大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/4
- 🍬 砂糖小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 酒大さじ1
液体
- 💧 水300ml
とろみ剤
- 水2大さじで溶いた片栗粉大さじ2
油
- サラダ油大さじ1
手順
1
はんぺんを2cm角に切る。
2
水、酒、鶏がらスープの素、醤油、塩、砂糖、片栗粉を混ぜてソースを作る。
3
フライパンに油を熱し、エビとはんぺんを炒める。エビの色が変わるまで加熱する。
4
塩こしょうで味付けし、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで軽く混ぜる。
5
用意したソースをかけてご飯の上に盛り付ける。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味と食感を良くするため、新鮮なエビを使う。はんぺんは独特のふわふわとした食感を与える。醤油や砂糖を追加して、自分の好みに味を調整する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。