鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めて甘みが出るまで色をつけます。

カレー粉を加え、香りが出るまで軽く炒めます。

トマト缶を加え、よく混ぜながら煮立たせます。

ココナッツミルクと水を加え、さらに煮立たせます。