シーフードミックスを解凍し、エビの背ワタがあれば取り除きます。玉ねぎを薄切りにし、チェリートマトを半分に切ります。

鍋にお湯を沸かし、シーフードミックスを加え、色が白くなるまで1分間茹でます。玉ねぎを加えて軽く混ぜ、水気を切ります。